شركة أرامكو توتال للتكرير | SATORP
توفر وظيفة شاغرة فى مدينة الجبيل بمسمى:
مشرف خدمات المطاعم
Catering Services Supervisor
للعمل وفقًا للشروط التالية:
المهام الوظيفية
- إدارة جميع جوانب تقديم الطعام لضمان توفير خدمة سلسة وفعالة لجميع الموظفين والزوار.
- التأكد من التزام مقدمي خدمات التموين ببنود وشروط عقد خدمات الطعام الموقعة.
- ضمان التزام مزود خدمات المطاعم بتوقعات الشركة الجودة والمعايير.
- تنفيذ معايير الصحة والسلامة التي تتعلق بالمواد الغذائية والمشروبات.
- التأكد من الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة الشخصية لـ جميع الموظفين المتصلين بأنشطة تقديم الطعام بما يتوافق مع الممارسات الصحية الجيدة.
- تقييم مقاول الطعام على أساس منتظم لضمان اتباع معايير ومتطلبات الصليب الأحمر.
- التأكد من كفاية العدد المطلوب من الموظفين المقدمين لخدمات الطعام.
- حل شكاوى العملاء بشأن خدمات المطاعم وتطوير خطة العمل لتجنب تكرارها في المستقبل.
- تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لشواغل الموظفين الآخرين.
- الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة في مرافق تقديم الطعام إلى المشرف على إدارة المرافق.
- ضمان التعقيم المناسب لجميع المعدات والأواني ومرافق قاعة الطعام ومناطق العمل.
- التأكد من التخزين السليم لجميع المواد الغذائية.
- ضمان جودة المواد الغذائية والتعبئة.
- تطوير وإجراء تقارير التفتيش والمراقبة لتقييم كفاءة الخدمات المقدمة.
- تحديد وتطوير وتنفيذ أساليب جديدة لزيادة كفاءة وإنتاجية وجودة خدمات المطاعم.
- ضمان المناولة السليمة للنفايات وبقايا الطعام وفقًا لإجراءات الشركة لإدارة النفايات.
- مراجعة وتطوير القائمة الدورية المقترحة من قبل مزود الطعام.
- رصد والحفاظ على مستويات مناسبة، عبر جوبـذاتي.كـوم، من الصفات الغذائية والأصناف.
- التأكد من حماية المواد الغذائية من التلوث أثناء تخزينها وإعدادها وعرضها وتقديمها.
- التأكد من أن الزي الرسمي والمظاهر الشخصية لموظفي تقديم الطعام نظيفة ومرتبة ومهنية.
- تم ترجـمة المحتوى بواسـطة فـريق جوبـذاتي.كـوم.التأكد من اتباع سياسات الشركة.
- التأكد من اتباع سياسات وإجراءات الشركة بشكل صحيح.
- متابعة الصيانة اللازمة لمعدات المطبخ والمرافق.
- أداء الواجبات الأخرى ذات الصلة كما تم تعيينها من قبل رئيس المنظمة.
التقديم
- عن طريق بوابة التوظيف: اضغط هنا
- تابعنا على Twitter و Telegram لتصلك أحدث الوظائف
