فنادق ومنتجعات شيراتون | Sheraton
تعلن عن توفر وظيفة شاغرة بمسمى:
مدير قسم الولائم | Mgr-Banquets
للعمل في مدينة الدمام وفقا للشروط التالية:
المؤهلات والخبرات
- شهادة الثانوية العامة.
- خبرة سنتين في مجال الاطعمة والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.
المهام الوظيفية
- توفير احتياجات القسم من مستلزمات الطعام كالأواني الزجاجية والفضية وكل ما يلزم لعرض البوفيه بشكل رائع.
- ادارة الجرد والمحافظة على المعدات.
- الالتزام بجميع المعايير والسياسات والإجراءات.
- التواصل وتنفيذ إجراءات الطوارئ للإدارات والممتلكات.
- مراقبة تدريب الموظفين على إجراءات السلامة.
- التأكد من تقديم الموظفين لخدمة عملاء ممتازة.
- مراقبة التقدم والتفاعل مع الموظفين في كل فترة.
- التفاعل مع الضيوف والعملاء للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة.
- التحكم في تكاليف المشروبات وإدارة المخزون لتوافر المشروبات بشكل دائم.
- تحديد أهداف ومهام لتحسين أداء الإدارات.
- إجراء اجتماعات شهرية بالقسم مع فريق العمل.
- توفير خدمة عملاء استثنائية.
التقديم
- للتقديم عن طريق موقع linkedin: اضغط هنا
